כיצד מייצרים אינסולין לטיפול במחלת הסוכרת? כיצד ניתן לפתח ולייצר תרופה שתגרום למוות של תאים סרטניים ולא תפגע בתאים בריאים? האם נוכל לגרום לחיידקים לפרק את כל הפלסטיק המזהם את הים? כיצד ניתן להפוך את המזון שלנו לעמיד ובריא יותר? התשובות לכל אלה נמצאות בביוטכנולוגיה. הביוטכנולוגיה היא אחד התחומים עתירי הטכנולוגיה בעידן המודרני. זהו תחום מדעי המאגד בתוכו מחקר, פיתוח ושימוש במערכות ביולוגיות לתהליכי ייצור ואנליזה בתחומי התעשייה, הרפואה והחקלאות. מערך הלימודים בביוטכנולוגיה חושף את התלמידים לענף מדעי מרתק הנמצא בתנופת התפתחות מחקרית ותעשייתית תוך הדגשות האופי הבין-תחומי המאפיין את המקצוע.